１０月の三連休いかがお過ごしですか？

本日、ＢＯＯＳ，は
宮崎県小林市の前原丈夫さんの紫芋を大切にかかえ
熊本へ走りました。

お嫁入りした紫芋をペーストに加工して頂くために
熊本の高木さんのところへ♪
ＶＩＳＡＶＩＳの栗ペースト、渋皮煮は高木さんの手作りのもの。
無添加のペーストや渋皮煮は高木さんの熟練なせる技。

全国の有名ホテルや有名和菓子屋さんもオファーに訪れるほど☆

来週にはペーストになりＢＯＯＳ，の元へ再びやって来ます。
この特別な特別なペーストは
まずはＶＩＳＡＶＩＳとＪＡＬＵＸとのコラボスイーツに登場します。
高木さんの栗、
宮崎産の紫芋、鹿児島県種子島の亀田慶行さんの安納芋(焼いて角切りにします)
を使用した素材が三層になったチーズスフレです。
なんと
器はＶＩＳＡＶＩＳオリジナルの有田焼！！
ＢＯＯＳ，が有田焼の工房へ直談判に行き
コラボが実現☆
蓋は桐を使用。
蓋はコースターとして使用できます。

スタッフみんなのアイデアが詰まったＶＩＳＡＶＩＳの特選スイーツ。

今月２５日より出荷を開始します。
どしどしご注文くださいませ。

ＶＩＳＡＶＩＳのスイーツファンなら
一度は試して頂きたいアレンジスフレです♪
ここからはおまけ(^_^;)
今日の食いしん坊ＢＯＯＳ，はうなぎの徳永です。

熊本に行った際はここのうなぎが恋しくなって
つい立ち寄ってしまいます。
熊本でうなぎと言えば徳永です。

だいたいＢＯＯＳ，は鯉の洗いがついた定食を頂きます。

前菜、鯉の洗い、うなぎの蒲焼き、肝すい、ご飯、香物。

うなぎ好きの方、スタミナをつけたい方にオススメの定食です。